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Menü des Monats - Juni 2025


Sherry Matjes
Tatar / Blini / Piment déspelette Mayonnaise / Granny Smith / Röstzwiebeln

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Gazpacho
Oliventapenade / Ciabatta / Olivenöl

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Dry Aged Pluma
Baconschaum / Mini-Gemüse / Zitronen-Salbei-Gnocchi

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Dessertteller
Kirsch-Creme brûlée / weißes Schokoladenmousse / Kirscheis


 
     Menüpreis
 
 4-Gang-Menü                                      57,00 €
3-Gang-Menü (ohne Vorspeise)        43,00 €
     3-Gang-Menü (ohne Suppe)             50,00 €     

Menü des Monats