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VERFÜGBARKEIT PRÜFEN

Unsere Speisekarte


Suppen

Fischsuppe
Edelfisch / Muschel / Garnele / Gemüsejulienne / Safran
10,00 €

Orientalische Linsensuppe 
Hummus / Falafel / Sesamöl
10,00 €
 

Vorspeisen

Börek
Rinderhackfleisch / Salzzitrone / Joghurt / Pistazie / Couscous
18,00 €

Tofu & Miso
Spitzpaprika / Granny Smith / Kürbis / Reispapier
15,00 €

Caesar Salad  
Prignitzer Maishähnchenbrust / Romanasalat / Kirschtomate / Avocado /
Parmesan / Speckcroutons / Brotwürfel / Caesar Dressing
18,00 €

Currywurst vom Havelländer Apfelschwein 
Currysauce / Apfel-Zwiebel-Chutney / Curry powder / Pommes frites
12,00 €

Hauptgänge

Kalbstafelspitz
Meerrettichsauce / Bouillongemüse / Salzkartoffeln
24,00 €

Ochsenbacke
Barolosauce / Wurzelgemüse / Kartoffel-Kräuter-Stampf
26,00 €

Wiener Schnitzel
 Kalbsrücken / Bratkartoffeln / Gurkensalat
32,00 €

Milchkalbsleber
Kalbsjus / Schmorzwiebel / Granny Smith / Kartoffelstampf
26,00 €

Lammhüfte
Rosmarinjus / Kräuterkruste / Ratatouille / Gnocchi
28,00 €

Seeteufel
Wermutsauce / Saubohnen / Kirschtomaten / Safranrisotto
30,00 €

Rinderfilet
Pfeffersauce / Speckbohnen / Artischocken / Dauphine Kartoffeln
36,00 €

Cannelloni
Spinat-Ricotta-Füllung / Waldpilzsauce / Wildkräuter / Pecorino
24,00 €

Parmigiana
Tomatensugo / Aubergine / Parmesan / Fregula
22,00 €

Dessert

Topfenknödel
Nougat / Zwetschgenröster / weißes Schokoladeneis / Nussbrösel
12,00 €

Französische Käseauswahl
Feigensenf / Früchtebrot / Walnüsse / Trauben / Grissini / Butter
16,00 €

Bei Fragen zu den Allergenen in unseren Speisen steht Ihnen unser Servicepersonal gern zur Verfügung.

 

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