Unsere Speisekarte
Suppen
Fischsuppe
Edelfisch / Muschel / Garnele / Gemüsejulienne / Safran
10,00 €
Orientalische Linsensuppe
Hummus / Falafel / Sesamöl
10,00 €
Vorspeisen
Börek
Rinderhackfleisch / Salzzitrone / Joghurt / Pistazie / Couscous
18,00 €
Tofu & Miso
Spitzpaprika / Granny Smith / Kürbis / Reispapier
15,00 €
Caesar Salad
Prignitzer Maishähnchenbrust / Romanasalat / Kirschtomate / Avocado /
Parmesan / Speckcroutons / Brotwürfel / Caesar Dressing
18,00 €
Currywurst vom Havelländer Apfelschwein
Currysauce / Apfel-Zwiebel-Chutney / Curry powder / Pommes frites
12,00 €
Hauptgänge
Kalbstafelspitz
Meerrettichsauce / Bouillongemüse / Salzkartoffeln
24,00 €
Ochsenbacke
Barolosauce / Wurzelgemüse / Kartoffel-Kräuter-Stampf
26,00 €
Wiener Schnitzel
Kalbsrücken / Bratkartoffeln / Gurkensalat
32,00 €
Milchkalbsleber
Kalbsjus / Schmorzwiebel / Granny Smith / Kartoffelstampf
26,00 €
Lammhüfte
Rosmarinjus / Kräuterkruste / Ratatouille / Gnocchi
28,00 €
Seeteufel
Wermutsauce / Saubohnen / Kirschtomaten / Safranrisotto
30,00 €
Rinderfilet
Pfeffersauce / Speckbohnen / Artischocken / Dauphine Kartoffeln
36,00 €
Cannelloni
Spinat-Ricotta-Füllung / Waldpilzsauce / Wildkräuter / Pecorino
24,00 €
Parmigiana
Tomatensugo / Aubergine / Parmesan / Fregula
22,00 €
Dessert
Topfenknödel
Nougat / Zwetschgenröster / weißes Schokoladeneis / Nussbrösel
12,00 €
Französische Käseauswahl
Feigensenf / Früchtebrot / Walnüsse / Trauben / Grissini / Butter
16,00 €
Bei Fragen zu den Allergenen in unseren Speisen steht Ihnen unser Servicepersonal gern zur Verfügung.
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